Ein vegetarisches Rezept für Blumenkohl Curry, das durch das klassische indische Butter Chicken inspiriert ist. Das reichhaltige Curry ist mit Kokosmilch nicht so schwer und schmeckt sehr aromatisch.
Ein schnell gemachter Eintopf mit Blumenkohl, Reis und asiatischem Einschlag (dank Kokosmilch und Curry). Für die schlechteren Tage im Sommer genau richtig.
Hier teile ich mein Rezept für das perfekte Comfort Food für den Herbst! Mein Veggie Butter Chicken ist eine Abwandlung des indischen Klassikers Butter Chicken. Denn statt mit Hühnchen bereite ich mein Veggie Butter Chicken mit Blumenkohl zu. Das Ergebnis ist dann ein wunderbar würziges, wärmendes Blumenkohl-Curry. Perfekt für graue, nasskalte Tage!
Knackige Erdnüsse, frischer Blumenkohl, fruchtige Tomaten und dazu eine Curry Sauce, die so unglaublich gut ist, dass sie mir jedes mal ein Lächeln aufs Gesicht zaubert.
Dieses Blumenkohl und Kichererbsen Curry mit Hirse ist vegan, vegetarisch und glutenfrei. Das Rezept ist schnell gemacht und man benötigt nur einen Topf dafür. Also ein klassisches One Pot Gericht.
Einfaches schnelles Rezept für eine deftige Käse Lauchsuppe mit veganem Hack, die du wahlweise vegan oder vegetarisch zubereiten kannst. Notfalls geht´s natürlich auch mit "richtigem" Hackfleisch... ?
Veganes Schichtdessert das du entweder auf einmal oder Schicht für Schicht genießen kannst. Weiße Schokomousse, Rhabarberkompott und knusprige Streusel mit Kardamom.
Die Butter ist relativ einfach gemacht, nur eines möchte ich euch dazu unbedingt empfehlen und das ist Lecithin! Lecithin ist wichtig um die verschiedenen Öle, aus denen die Butter besteht, perfekt miteinander
Einfache Mürbeteig-Plätzchen ohne Ausstechen. Mit gehackter Schokolade im teig und vor dem Backen in gerösteten, gesalzenen Cashewkernen gewälzt, sind diese Weihnachtsplätzchen ganz easypeasy, aber trotzdem besonders
Mit diesem zuckerfreien Rezept kannst du dir köstliche low carb Dubai Schokolade mit cremiger Pistazienfüllung einfach selber machen! Du findest auch eine Option für vegane Dubai Schokolade und außerdem kannst du die low carb Dubai Schokolade ohne Form zubereiten.
Wenn sich die Blätter bunt färben und die Temperaturen sinken, ist nicht nur der Herbst eingekehrt, sondern auch die Ernte. Deswegen gibt es einen Klassiker: Apfelkuchen mit Karamellsoße. Und das alles vegan!
Ein saftiger Rührkuchen mit einer feinen Marmorierung aus leckerem Schokoteig – so muss Marmorkuchen sein. Auf Eier und Butter könnt Ihr in diesem veganen Rezept allerdings verzichten.Ich verrate Euch wie der perfekte vegane Marmorkuchen gelingt.
Egal, ob zu Ostern, dem Sonntagsbrunch oder für ein süßes Frühstück, ein Hefezopf darf nicht fehlen. Gebt Ihr dem luftigen Gebäck dann auch noch eine schöne Form, kann diesem Leckerbissen aus Hefe, Mehl, Zucker, Milch und Butter wohl keiner widerstehen.
Diese veganen Bärlauch-Gnocchi dürfen im Frühling auf keinem Teller fehlen. Sie sind in unter einer Stunde mit wenigen Handgriffen aus nur 3 Zutaten gemacht, durch den Bärlauch super würzig und in etwas Butter geschwenkt absolut köstlich.
Eine gesunde und vegane Variante der Vanillekipferl. Butter wird ersetzt durch Kokosöl und Apfelmus. Statt einem Ei werden gequollene Chia-Samen verwendet. Durch Buchweizenmehl und gemahlene Mandeln sind sie au
Super saftige und fruchtig Mandel- Erdbeer Financiers mit einer leichten Vanille Chantilly Creme.
Mann würde nie denke die wäre Vegan! Unbedingt ausprobieren.
In meinem veganen Rhabarber-Himbeer-Käsekuchen kommt das Frühlingsgemüse mit einer Extraportion Geschmack und Farbe daher. Frischer Joghurt und knallig-pinke Himbeeren machen es möglich.
Im Sommer lässt sich Kuchen wunderbar mit Früchten dekorieren – so wie dieser Polentakuchen mit Kokossahne & Beeren. Durch den Maisgrieß wird der Kuchen wunderbar saftig und die Sahne aus Kokosmilch bringt einen Hauch Urlaubsfeeling auf den Teller.
