Lauch-Käse-Suppe mit veganem Hack

Name: Lauch-Käse-Suppe mit veganem Hack
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Lauch; Kokosöl oder Butter; TK-Blumenkohl; Gemüsebrühpulver ohne Zucker; Wasser; veganer Frischkäse (z.B. von Simply V) oder Doppelrahmfrischkäse; Salz, Pfeffer, Chili, Muskat; veganes Mühlenhack von Rügenwalder (bitte nicht das "wie Hackfleisch verwendbar", sondern das krümelige Hack); TK-Schnittlauch

Einfaches schnelles Rezept für eine deftige Käse Lauchsuppe mit veganem Hack, die du wahlweise vegan oder vegetarisch zubereiten kannst. Notfalls geht´s natürlich auch mit "richtigem" Hackfleisch... ?

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Zubereitungszeit:30 min

Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

Lauch
Kokosöl oder Butter
TK-Blumenkohl
Gemüsebrühpulver ohne Zucker
Wasser
veganer Frischkäse (z.B. von Simply V) oder Doppelrahmfrischkäse
Salz, Pfeffer, Chili, Muskat
veganes Mühlenhack von Rügenwalder (bitte nicht das "wie Hackfleisch verwendbar", sondern das krümelige Hack)
TK-Schnittlauch