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Rezeptbild: Triple Mousse au Chocolat (ohne Gelatine)

Triple Mousse au Chocolat (ohne Gelatine)

Ohne Gelatine dafür mit viel guter Schokolade. Einfach im Glas anrichten und genüsslich die cremigen Schichten auslöffeln.

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Zubereitungszeit: 1 h 10 min
Schwierigkeitsgrad: Normal

Zutaten

  • Für den Boden:

  • 8 L öffelbiskuit
  • 50g Butter
  • Für die Mousse:

  • 100g weiße Schokolade
  • 100g Vollmilchschokolade
  • 100g Zartbitterschokolade
  • 300 ml Schlagsahne
  • 70g Butter
  • 5 Eier
  • 100g Zucker
  • Zur Dekoration:

  • 50g Schokoladenraspel oder frische Früchte nach Belieben.

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