Pastéis de Nata
Portugiesisches Puddinggebäck mit Blätterteig bestäubt mit Zimt oder Puderzucker
Zubereitungszeit:55 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach
Zutaten
- 1P. Blätterteig
- 1Ei
- 2Eigelbe
- 110 gZucker
- 1P. Bourbon Vanillezucker
- 30 gSpeisestärke
- 400 mlfrische Vollmilch
- 1 TlVanille Extrakt oder 1 Vanilleschote
- Etwas Butter
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