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Rezeptbild: Pumpkin Pie Zimtschnecken

Pumpkin Pie Zimtschnecken

Kürbis Pie Zimtschnecken

NIEMI3 Follower
Zubereitungszeit:2 h 25 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • The dough

  • 500gMehl
  • 180gMilch
  • 80gZucker
  • 3gSalz
  • 3Eier
  • 1 tspVanillepaste
  • 90gweiche Butter
  • 42gHefe (1 würfel)
  • 8gKardamom (grob gemahlen)
  • Die Zimt Füllung

  • 150gweiche Butter
  • 50gBrauner zucker (muscovado)
  • 30gZucker
  • 10gZimtpulver
  • 5gKardamom gemahlen
  • Pumpkin pie purée

  • 400gKürbis puree
  • 2 tspZimt gemahlen
  • 1 tspIngwer gemahlen
  • 1/4 tspMuskat gemahlen
  • 1 tspKardamom gemahlen
  • 1stk. Vanilleschote (scraped)
  • 80gZucker
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Janine Schmidl

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