Meine erfrischende Wassermelonen-Limonade hat nicht nur eine wunderschöne Farbe, sie schmeckt auch absolut lecker, ist super gesund und Ratz Fatz zubereitet.
Das Rezept ist im Hand umdrehen zubereitet, Wassermelone, Fetakäse und knackige Gurken werden in kleine Würfel geschnitten, auf Spieße gesteckt und mit einem Minzeblatt garniert.
Eiskalte fruchtige Wassermelone in Kombination mit frischen Gurken, Minze, Frühlingszwiebeln und salzigem Fetakäse zu. Einfach in fünf Minuten zusammen geschnippelt, das perfekte Gericht für einen heißen Tag.
Der Kick bei dieser Granita ist absolut der Schuss Aperol. Das schmeckt so super lecker und ist ein schnelles "Erwachsenen" Dessert. Einfach ideal für die nächste Sommerparty.
Durch die Hitze der vergangenen Tage ist bei uns der Eisverbrauch extrem angestiegen. Da die Kinder ganz Eisverrückt sind,mache ich oft Safteis selber.
Wassermelone und Sommer sind untrennbar miteinander verbunden. Wenn die Sonne scheint und ein Picknick im Park oder Grillen angesagt ist, dann habe ich immer Wassermelone dabei. Saftig, lecker und gesund. Und natürlich kann man phantastische Salate damit machen. In diesem Rezept ist die Wassermelone der Star.
Das Wetter hält sich ja die Tage richtig gut und ein paar heiße Sonnenstrahlen lassen sich auch schon blicken. Deshalb ist der heutige Drink für ein kleines Picknick, oder einem Hängemattentag perfekt.
Ein super Salat für den Sommer mit nur 5 Zutaten. Frische Wassermelone trifft auf würzigen Feta, dazu ein paar geröstete Sonneblumenkerne, frische Petersilie und ein paar Spritzer gutes Olivenöl.
