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Rezeptbild: Galette Rezept Tarte rustique mit Nektarine

Galette Rezept Tarte rustique mit Nektarine

Französische rustikale Tarte mit Nektarinen ohne Form auf dem Backblech gebacken

Kochen aus Liebe6 Follower
Zubereitungszeit:1 h 55 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • 125 gDinkelmehl
  • 100 gMehl
  • 50 gMandeln – beim herzhaften Galette gegen Mehl austauschen
  • 1 PriseSalz
  • 140 gButter
  • 1 ELVanillezucker
  • 30 gRohrzucker
  • 30 gZucker
  • 2Kekse – oder Löffelbiskuit
  • 1 tlRosmarin – frisch gehackt
  • 5-6Nektarinen
  • 100 gHimbeeren
  • 75 mlMilch – eiskalt
  • 1 elButter – gewürfelt
  • 1 ElPistazien – gehackt
  • Puderzucker – Deko
  • Mehl – zum ausrollen
  • 1Eigelb – zum bestreichen
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