Weihnachten ohne Christstollen, wäre doch undenkbar. Wem der Große allerdings zu mächtig ist, für den sind diese Mini-Stollen vielleicht etwas. Klein, saftig und lecker.
Diese Winterwunderplätzchen versüßen uns die Wartezeit bis Weihnachten mit ihrem buttrigen Geschmack, den winterlichen Gewürzen, mit Zitrone und Orange, da vergeht die Zeit wie eine Schneeflocke.
Der gebratene Stollen dient nicht nur der Resteverwertung, man kann ihn ruhig schon in der Vorweihnachtszeit machen. Im Prinzip ist der Stollen ein weihnachtlicher French Toast, und nicht nur als Dessert....
