Knuspert ihr auch so gern wie ich? Dann werden euch die Cracker aus Kichererbsenmehl begeistern! Sie sind super gesund, da aus Hülsenfrüchten und lecker.
Knabberspaß selbstgemacht ist um so viel besser als Fertigware aus dem Regal und wirklich in wenigen Schritten habt ihr diese einzigartigen Cracker gezaubert, ob als Snack zwischendurch, als Appetizer vor dem Dinner oder als Crunch zu einer cremigen Kürbissuppe...
Saibling-Cräcker sind ein einfacher und schneller aber köstlicher Snack. Ob am Wochenende mittags, wenn man zwar ausgiebig gefrühstück hat, es aber noch lange hin ist bis zum Abendessen. Oder als Appetizer wenn Gäste kommen oder einfach so, wenn der kleine Hunger kommt.
Die Köpfe rauchen, die Augen visieren den Gegner, die Einsätze sind hoch - der Küchentisch ist zum Spielekasino geworden. Und damit niemand in der Anstrengung verhungert, gibt es (fast) vegane Snacks!
Leber-Paté lässt sich daheim schnell aus wenigen Zutaten (sieben oder acht!) zubereiten. Ihr habt den "Durchblick" bei den Zutaten und einen leckeren Belag auf Bauernbrot oder Cracker.
Mit diesen Chia-Cräckern ist knuspern erlaubt, wer mag, genießt sie mit diesem gesunden Dip. Beide Rezepte habe ich aus einem Chia-Kochbuch* gefunden, das ich im Urlaub gelesen habe.
Die Parmesanplätzchen schmecken am besten, wenn sie heiß aus dem Ofen kommen, sie können aber auch nach ein paar Tagen noch knusprig aufgebacken werden. Und die Zwiebelmarmelade ist auch ein hervorragender Begleiter zu Crackern oder Käse.
