Waffeln mit gerösteten Thymian-Erdbeeren
Waffeln mit gerösteten Thymian-Erdbeeren sind ein köstliches Frühstücks- oder Dessertrezept, das die Süße frischer Erdbeeren mit dem aromatischen Geschmack von Thymian und der knusprigen Textur von Waffeln kombiniert.
Zubereitungszeit:1 h
Schwierigkeitsgrad:Einfach
Zutaten
Für 3-4 Personen
Geröstete Erdbeeren
- 1Körbchen Erdbeeren
- 1 ELZucker
- 4-5Zweige Thymian
Waffeln
- 60Butter + etwas zum Einsteichen des Waffeleisens
- 1 Löffelchen Trockenhefe
- 125mlwarmes Wasser
- 240gVollkornmehl
- 1 PriseSalz
- 1Ei
- 50gHonig
- 125mlMilch
- 1Zitrone, Schale
- 250gMascarpone
- 1 ELPuderzucker
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