
Algerischer couscous, mit frischen Gemüsen und Rindfleich. Rezept nach A. Ducasse.
lamiacucina
So schmeckt der Frühling!
mipi
Ein schönes aromatisches und mediterranes Gericht.
mipi
Pasta mit Eiweiss zubereitet. Ideal als Eiweissverwertung.
lamiacucina
Die Quarantäne lohnt sich! ;-)
1x umrühren bitte aka kochtopf
Eine effiziente und köstliche Art, ganze Fische zuzubereiten.
weinnase
Pürierte Auberginen mit kleingeschnittener Ratatouille an einer sämigen Olivenölsauce.
lamiacucina
schmackhaftes Linsengericht aus der Türkei.
lamiacucina
Orecchiette mit Cozze, Vongole und Sepie.
lamiacucina
Kapern, Olivenpaste, Sardellen, Knoblauch und Schnittlauch geben der Fülle die Würze.
lamiacucina
Panzanella, modern interpretiert von Alain Ducasse.
lamiacucina
knackige Gemüsepfanne, deren Zutaten man je nach Geschmack und Saison munter variieren kann
kochfieber
Spaghettiklassiker aus Sizilien. Mit Bild und Ton.
lamiacucina
Ein Auberginengericht aus Marokko in Fladenbrot serviert.
lamiacucina
Auberginen-Auflauf, provenzalisch, mit Parmesan-Tuiles
lamiacucina
Lasagne aus Auberginen, Zucchini und Tomaten
lamiacucina
Kleine Käsewürfel aus Robiola oder Fetakäse, eingelegt in Olivenöl.
lamiacucina
Ein vegetarisches Gericht aus bunten Linsen in Tomaten-Rotwein-Sauce, Auberginen. Mit Mozzarella-Käsesauce überbacken.
buntköchin
Ein köstlicher, leichter Salat, der perfekt zum sommerlichen Grillevent passt.
mipi
Vegetarischer Brot-Aufstrich mit Paprika und Aubergine.
buntköchin
Schnelles Gericht für Liebhaber der mediterranen Küche. Italienischer Pfannkuchen mit Lachs und Spinat.
buntköchin
Beitrag zum Fremdkochen im Mai 2009
mipi
Wirsing mal anders
mipi
Das schmeckt nach Sommer - mediterraner Nudelsalat mit Rucola, Zucchini, Oliven, getrockneten Tomaten und Pinienkernen
kochfieber