Kochen im Pott by: MixGeschick

Kartoffeltaler mit Feta und Schinken

Kartoffeltaler mit Feta und Schinken, Weißweinsoße und Petersiliendeko. Kann auch vegetarisch zubereitet werden.

Backofenkartoffeln mit mediterranem Schmorgemüse

Vegetarische Frikadellen mit Spargel und Hollandaise

Amerikanische Pancakes

Pancakes nach amerikanischem Originalrezept.

Cevapcici mit Tomatenreis

Original-Rezept nach alter Familientradition.

Hähnchenfrikadellen mit Salat, Parmesan, Brotchips und Cherrytomaten

Das Rezept hat viele Zutaten, bisschen schnibbeln, zügig am Ball bleiben, dann ist es in 30 Minuten fertig.

Marokkanische Pasta

Marokkanische Pasta mit Kichererbsen, vegetarisch und vegan (wenn man den Parmesankäse weglässt).

Kleiner Maulwurfkuchen

Rezept für eine 20-er Backform.

Spinat-Frischkäse-Rolle

Spinat-Frischkäse-Rolle mit Thunfisch, Schinken oder mit Lachs gefüllt. Lässt sich sehr gut vorbereiten.

Spaghetti con Peperoni Cruschi

Danny de Vitos Familienrezept. Spaghetti mit geröstetem Toastbrot und Peperoni.

Malfatti, italienische Spinat-Klößchen

Spinatklößchen mit Parmesan, Ricotta und Pinienkernen.

Exotische Bolognese

Exotisch gewürzte Bolognese mit Joghurt-Pfefferminz-Dip.

Einfaches Rezept für softe Brötchen

Softe Brötchen in Knotenform frisch gebacken. Nach dem Backen mit flüssiger Butter bestreichen und nach Belieben mit Mohn oder Sesam bestreuen. Oder pur lassen.

Spaghetti mit Tomatensoße

Klassiker: Spaghetti mit Tomatensoße.

Hähnchenschnitzel mit Zitronen-Weißwein-Soße und Champignons

Bratwurst aus dem Backofen

Brötchen frisch gebacken, einfaches Rezept

Ideales Rezept für Langschläfer. Morgens den Teig aus dem Kühlschrank holen. Brötchenteig entnehmen und backen. Teig geht über Nacht.

Spaghetti mit geschmortem Gemüse und Schafskäse

Crunchy Orangen-Eis

Orangeneis mit knackigen Schokostückchen. Rezept mit und ohne Eismaschine.

Butterhörnchen, fluffig und soft

Frische selbstgebackene Butter-Croissants.

Mozzarella selbstgemacht, Frischkäse, Paneer

Tomate-Mozzarella mit selbstgemachtem Frischkäse, "Mozzarella", Paneer. Paneer trifft es am besten.

Tomate-Mozzarella

Toastbrot frisch gebacken

Einfaches Rezept. Hefeteig zusammenrühren. Teig muss zweimal gehen.

French Toast Waffeln

French Toast aus dem Waffeleisen.

Pizza-Waffeln

Pizza mal anders, gebacken im belgischen Waffeleisen.

Schwarzwälder-Kirsch-Waffeln

Schokoladenwaffeln mit Kirschkompott und einen Schuss Kirschwasser.

Pfannkuchen mit Spinat-Ricotta-Füllung

Pfannkuchen mit vegetarischer Füllung.

Krosse Kartoffelpuffer aus dem Waffeleisen

Kartoffelpuffer mal anders: Sie werden gebacken im belgischen Waffeleisen.

Safran-Spaghetti mit Garnelen

Pizza mit Maishähnchenbrust

Knusperige Pizza mit Maishähnchenbrust, Babyspinat, Cherrytomaten, Mozzarella-Käse und Sauce Hollandaise.

Ananas im knusprigen Speckmantel

Ananas mit Speck umwickelt, alternativ mit rohem Schinken. Im Ofen knusprig gebacken.

Hachis Parmentier

Hachis Parmentier, köstlicher französischer Hackfleisch-Kartoffelauflauf.

Pinsa Romana

Pinsa Romana. Der Teig besteht aus verschiedenen Mehlsorten und geht vorab 24 Stunden im Kühlschrank

Eistorte aus nur 3 Zutaten

Nuss-Nougatcreme-Eistorte aus nur 3 Zutaten. Unglaublich! Und unglaublich lecker.

Ruhrpott-Pizza

Pizza mit Currywurst und frischen selbstgemachten Pommes. Viele Zubereitungsschritte, aber einfach zuzubereiten.

Kleiner Rosenkohlauflauf

Nudeln mit würziger Tomatensoße

Nudeln mit fix gemachter Tomatensoße, ohne Fix und ohne Tüte. Gericht ist vegetarisch und vegan. Außer, man reicht Parmesankäse dazu.

Möhrentorte Rüblitorte mit Frischkäsefüllung

Diese Torte wird mit einer Frischkäsefüllung gemacht, statt mit Buttercreme. Eine schöne Alternative.

Tiroler Spinatknödel

Tiroler Spinatknödel mit Nussbutter, Parmesan, Cherrytomaten und gerösteten Pinienkernen.

Karaage, japanisches frittiertes Hühnchen

Japanisches Hühnchen mit Gochujang-Soße, Reis und Gemüse.

Brioche mit Milchroux-Methode (Mehlkochstück)

Feine Brioche, frisch gebacken zum Frühstück. Rezept ist ein bisschen aufwändig, aber die Wartezeit von 24 Stunden (Vorteig und Mehlkochstück braucht die Zeit im Kühlschrank) lohnt sich.

Belgische Waffeln ohne Zucker

Köstliche Waffeln ohne Zucker. Ich hätte nicht gedacht, dass sie schmecken. Aber weit gefehlt.

Pain Magique

In Anlehnung an das Baguette Magique, gibt es jetzt auch ein Pain Magique - Rezept.

Bratwurst mit Rosenkohl-Kartoffelpüree

Kartoffelstampf mit Rosenkohl vermengt und dazu lecker Bratwurst.

Mac and Cheese

Mit Käse überbackene Nudeln.

Dessert Yogurette-Style

Schnelles Dessert, schnelle Süßspeise. Quark mit Schokolade.

Gebrannte Mandeln reloaded

Gebrannte Mandeln selbstgemacht. Schön glänzend und knackig.

Polpette al forno

Polpette al forno (Hackbällchen) und fruchtige Tomatensoße mit Spaghetti

Gebrannte Walnüsse

Warum nicht mal gebrannte Walnüsse?

Gebrannte Mandeln

Gebrannte Mandeln ganz leicht selbstgemacht.

Traumstücke, zarte Mürbeteigplätzchen

Sehr beliebt zur Weihnachtszeit und auch sonst. Kleine zarte Gebäckstücke. Teig zusammenrühren, 30 Minuten im Kühlschrank parken. Zubereitungszeit: ohne Kühlschrankzeit.

Pizza Prosciutto e funghi

Pizza mit Schinken und Champignons.

Gebrannte Mandeln Gugelhupf

Wer liebt sie nicht, die Gebrannten Mandeln von der Kirmes. Eine gute Idee, sie in diesem Umbrischen Mandel-Zitronen-Kuchen zu verarbeiten. Mandeln: selbstgebrannt.

Pfannkuchen mit Mandarinen

Pfannkuchen mit Äpfeln haben wir alle schon bestimmt oft gemacht. Ich habe diesmal Mandarinen verwendet. Mein Fazit: empfehlenswert.

Dicke Croissants

Frisch gebackene Croissants am Sonntagmorgen.

Omas schnelle Tomatensuppe

So hat die Suppe meine Oma schon zubereitet, in den 1960-er Jahren. Ganz simpel und so schmackhaft.

Vegetarische vegane Bolognese

Extrem leckere vegetarische vegane Bolognese.

Knusper-Eier, Spinat und Kartoffelpüree

Biskuitrolle mit Orangenfüllung

Softe Biskuitrolle mit einer Bitter-Orangen-Marmeladen-Füllung. Oder ihr nehmt einfach eure Lieblingsmarmelade.

Gnoccis, Whisky-Soße, Garnelen

Frisch gemachte Gnoccis mit Garnelen und leichte Tomatensoße mit Whisky.