Feine Brioche, frisch gebacken zum Frühstück. Rezept ist ein bisschen aufwändig, aber die Wartezeit von 24 Stunden (Vorteig und Mehlkochstück braucht die Zeit im Kühlschrank) lohnt sich.
Wer kennt es nicht? Das 'Toast Hawaii'... diese Erfindung von Fernsehkoch Clemens Wilmenrod Ende der 1950er Jahre hat das Toast-Brot in Deutschland populär gemacht. Und auch ich liebe dieses Weißbrot - natürlich schön rösch getoastet...
Die frische Hefe bekam fast schon Füße .. solange lag sie schon bei mir im Kühlschrank. Die Hefe musste also mal weg - Brioches mit Blaubeeren und Holunderglasur eignen sich da natürlich am Besten dafür.
Eine fluffige Brioche mit Johannisbeeren und einem leckeren Frischkäse Frosting - die beste Kombi für sowohl das Sonntagsfrühstück, als auch zur Kuchenzeit.
Ein köstliches Rezept für Brioche mit einer Nutella-Schokoladenfüllung. Was gibt es Schöneres als fluffige,weiche und lockere hausgemachte Brioches mit Schokoladencreme für ein Ultra-Gourmet-Frühstück oder einen wunderschönen Kaffeenachmittag.
Meine Kokos Brioche mit dunkler Schokolade ist wie gemacht für ein ausgedehntes Frühstück! Eine softe, flaumige Brioche mit Kokosmilch und kleinen zart-schmelzenden Schokoladen Stückchen!
Kristallzucker und Süßstoff freie leckere Brioche.
Luftige Hefe Knoten mit Erdnuss Stücken und Zuckerfreier Schokolade gefüllt.
Dazu schnelles, ebenfalls ohne Zuckerzusatz hergestelltes Bananen-Sahne Eis.
Brioche mit Nutella gefüllt. Dieser Hefeteig benötigt einige Ruhephasen inkl. einer Übernachtung im Kühlschrank, wird aber unfassbar fluffig. Gebacken beim #synchronbacken nach einem französischen Rezept.
In diese herrlichen Topfen-, sprich: Quark-Knödel wandert Brioche statt Weißbrot. Dadurch werden die Knödel noch ein bißchen fluffiger und reichhaltiger. Ein wunderbares Sonntags-Dessert...
