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181 Rezepte
Blaubeer-Käse-Tarte
Linguine con pomodori, olive e acciuge
Tunfischsteaks mit Weißwein-Anchovis-Sauce
Schweinefilet mit Lavendel-Sahne-Sauce
Konfierter Saibling mit Honigtomaten und Fenchelsauerkraut
Linguine con un sugo di verdura fritta
Lachsfilet mit Zitronenrisotto und Blattspinat
Rückwärts gebratenes Lammcarrée mit Couscous und Rhabarber-Ingwer-Kompott
Tagliatelle mit grünem Spargel, Champignons und Parmesanschaum
Kabeljau mit Kartoffel-Knoblauch-Püree
Lauwarmer Karottensalat
Thailändisches Hühnchen mit Ananas und Cashewnüssen
Seezunge mit Karottenrisotto, Spinat und Ingwersauce
Tunfisch in Karamellsauce
Linguine con asparago e salmone
Orangen-Hoisin-Hühnchen mit Frühlingsgemüse
Lachs mit Pastis-Zabaione auf grünem Spargel
Hähnchenbrust à la moutarde nach Daniela Chemellis
Saibling mit Wasabi-Risotto und Teriyaki-Schalotten
Agnello brodettato
Geschmorte Lammkeule mit Essig und grünen Bohnen auf Rosmarinpolenta
Seeteufel mit Ingwer-Karotten und Limettensauce
Cannelloni con salmone e finocchio
Slainte Mhath: Chocolate Trifle
Mediterraner Kabeljau mit Kartoffelkruste und konfierten Tomaten
Ossubuco alla milanese
Auberginentartar
Lammcarrée mit Fenchel-Stampfkartoffeln und Lakritzsauce
Hähnchencurry mit Limetten
Gefüllte Lammhüfte mit mediterranen Stampfkartoffeln und Marsala-Sauce
Fenchel-Paprika-Wok mit Flusskrebsen
Lachs auf Wasabi-Risotto mit Portwein-Limetten-Schalotten
Seezungenfilets bonne femme
Cannelloni con agnello all' arabesco
Asiatisches Gemüsecurry mit Blumenkohl und Brokkoli
Süß marinierte Kalbssteaks mit Birnen-Senf-Sauce
Eingesalzener Kabeljau mit Granatapfelsauce und Rosmarinkartoffeln
Kurzgebratenes vom Lamm mit kandierten Datteln
Geschmorter Oktopus nach Alain Ducasse
Linguine mit Fenchel-Orangen-Sauce
Rinderfiletsteaks mit Portweinsauce
Halb gesalzener Orangen-Kabeljau nach Alain Ducasse
Rote-Bete-Suppe mit geräucherter Forelle
Champagner-Eiskonfekt
Linguine à l'Orange
Champagnertrüffel
Lotte à la Forestière
Lebkuchenmousse mit Orangenragout
Rückwärts gebratene Entenbrust mit Portwein-Anis-Sauce
Sauerkraut mit Loup de mer, Fenchelsalsiccia und Calvados-Apfel-Sahne
Kalbssteak mit Apfel-Zwiebel-Gemüse
Feuerzangenbowlengelee
Teepralinen
Papaya mit Granatapfelkernen und Limettensaft
Asiatische Entenrouladen mit Feigen-Cassis-Chutney und Kartoffel-Karotten-Ingwer-Püree
Gnocchi mit Tomaten-Morchel-Sauce
Seezungenfilets mit Zitronen-Rosmarin-Sauce und Apfel-Lauch-Gemüse
Konfierter Heilbutt mit Portweinrisotto und Safransabayon
Pasta mit Tomaten-Salsiccia-Sauce
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