Wer mag die nicht? Nicht, dass ich die jeden Tag essen wuerde, aber so hin und wieder, warum nicht?Eigentlich ist es witzig, wie einfach eine Pizza zu machen ist, man muss echt nicht jedesmal bestellen.
Als Vorspeise oder als Fingerfood sind diese Kaesepralinen wunderbar!
Sie sind schnell gemacht, man kann sie wunderbar bunt machen und sie schmecken sicher jedem!
Fasching in Europa, da dachte ich mir, koennte ich doch endlich einmal das Krapfenrezept machen, das schon seit ewig in meinem Kopf rumschwirrt. Ich wollte sie naehmlich nicht frittieren, sondern im Ofen backen
Fuer ein BBQ bei Freunden habe ich einen Gugelhopf gebacken. Da es gerade Feigen im Supermarkt gab, dachte ich mir, dass ich die auch mit einbauen kann.
Diese Apfelwaehe ist aus geriebenen Aepfeln, so wie es die Baeuerin, die keine Zeit hatte/hat, lange die Apfelscheiben schoen anzurichten, gemacht hat.
Die Laugenbroetchen gehoeren mit zu den Lieblingsbroetchen in unserer Familie, aber leider kann man sie hier schlecht kaufen. Deshalb mache ich sie selber.
Gefuelltes Gemuese ist immer gut und auch eine gute Gelegenheit, um Reste zu verwerten. Man kann sie mit allem Moeglichen fuellen, dann ueberbacken und schon hat man ein neues Mahl.
Ich habe diese kleinen Dreieck-Toestchen schon oft beim Chinesen gegessen und nun wollte ich sie einmal selber machen. Sie sind wirklich ganz einfach und schnell gemacht.
Ich serviere hier in Asien gerne Risotto als Vorspeise, da die Asiaten diesen cremigen Reis nicht kennen. Sie staunen auch immer, dass er nicht klebrig ist oder total auseinander faellt.
Es gibt bei diesen Plaetzchen zwei Moeglichkeiten, man kann sie mit etwas Schokolade ueberziehen, dann sehen sie eben aus wie Zuendhoelzer, oder ohne lassen. Die Zuendhoelzli schmecken zart und fein.
Mein Rezept ist mit Kaese gemacht und mit Sesam getoppt, es passt zu allen Vorspeisen, Salaten oder Suppen.
Versucht es doch, es ist ganz einfach und schnell.
ch habe diese einfachen Suessigkeiten gemacht, aus Plaetzchen, Marshmallow und geschmolzener weissen Schokolade. Es ist super einfach und ganz schnell gemacht und ob Kinder oder Erwachsene, Suesses kommt immer
Carpaccio ist etwas ganz Feines. Am Bekanntesten ist wohl das Rindfleisch Carpaccio, aber man kann mit ganz vielen Sachen Carpaccio machen. Wichtg ist, dass die Zutat ganz fein geschnitten ist
Wie schon oefters, habe ich wieder einmal Pilze gefuellt. Heute bringe ich Euch eine ganz einfache Kaesemischung, die uebrigens auch auf Brotscheiben ueberbacken lecker schmeckt!
Ich finde immer noch, dass selbstgemachte Geschenke so viel mehr bedeuten, als Gekaufte.
Hier sind ein paar Beispiele, die man ganz einfach selber machen kann. Schoen verpackt sind sie ein tolles Geschenk.
Wir moegen Reis und wenn ich zu faul bin, um dauernd am Herd zu stehen und im Risotto zu ruehren, dann koche ich Paella. Das Schoene daran ist, man kann alles moegliche zugeben.
Der Freund meiner Tochter brachte mich auf die Idee, Prosecco mit Limoncello zu mischen. Ich habe dann noch etwas Cointreau dazu gemischt und heraus kam dieser feine, yummylicious Cocktail!
