Tempura sind frittierte Speisen wie Kürbis, Zucchini, Möhren, Zwiebeln und vieles mehr. Es ist auch mit deutschen Zutaten möglich zu kochen. Also schau dir das Rezept an!
Saftiges Kürbismus, schneller Teig mit Öl anstelle Butter, viele heimelige Gewürze und eine extra Portion Zucker & Zimt als Topping machen diese kleinen Gugelhupfe zum Verlieben lecker.
Ein sehr herbstliches Gericht. Dieses cremige vegane Kürbis-Kartoffeln-Kichererbsen-Curry schmeckt wirklich köstlich, ist gesund, einfach und schnell in Zubereitung.
Kürbis-Hummus mit geröstetem Butternut Kürbis ist ein veganes und glutenfreies Rezept voller Aromen. Viele verwenden für den Kürbis-Hummus gerne den Hokkaido, aber ich steh einfach mehr auf das feine Butteraroma vom Butternut Kürbis. Für einen intensiveren Geschmack, habe ich den Butternut Kürbis und den Knoblauch im Backofen geröstet.
