Weihnachtskuchen mit Marzipan, Rum und Orangenschale
Wir hätten da etwas für euch: dieser Weihnachtskuchen mit Marzipan, Spekulatius, Rum, Orangenschale und Schokoganache macht sich sehr gut auf dem festlich gedeckten Tisch.
Ihr sucht noch nach Ideen für einen tollen Weihnachtskuchen? WIe wäre es mit meinem Bratapfelkuchen mit Marzipan? Aber ihr bekommt nicht nur das Rezept, sondern könnt auch eine Küchenmaschine gewinnen!
Der Weihnachtskuchen wird traditionell aus Weizensauerteig hergestellt. Da dies aber sehr aufwändig ist und einige Tage dauert, wird immer häufiger, so auch in diesem Rezept, Hefe zum auflockern verwendet.
Diese Lebkuchen-Biskuitrolle ist gefüllt mit einer Lebkuchen-Frischkäsecreme und einer winterlichen Konfitüre bestrichen. Der Lebkuchen-Biskuit ist locker luftig und perfekt für die weihnachtliche Kaffeetafel.
Badische Linzer Torte - eine Variante des österreichischen Kuchenklassikers. Mit winterlichen Gewürzen und mit Sternen der ideale Kuchen zum Fest. Schmeckt noch besser, wenn er einige Tage "durchziehen" kann...
Etwas weihnachtliche Voreinstimmung gibt es mit dieser cremigen Biskuitrolle, gefüllt mit zimtiger Mascarpone und knackigen Apfelstücken. Nomm, nomm, nomm...
Wer braucht schon viele Monate zur Vorbereitung des Weihnachtskuchens? Mit diesem bist Du noch am Weihnachtstag pünktlich dabei und er ist von Anfang an saftig und lecker. Faszinierend!
