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Rezeptbild: Zwetschgenkuchen mit Streusel

Zwetschgenkuchen mit Streusel

Herbstzeit = Zwetschgenzeit ? Die Zwetschgen dürfen im Herbst auf einem leckeren Kuchen nicht fehlen!

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Zubereitungszeit:1 h
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • 》Für die Streusel

  • 90gDinkelmehl (Type 630)
  • 30gZucker
  • 50gButter
  • 》Für den Teig

  • 50gJoghurt
  • 40mlOlivenöl
  • 1Ei (M)
  • 1Pck. Vanillezucker
  • 1Fl. Rumaroma
  • 2 ELZucker
  • 180gDinkelmehl (Type 630)
  • 2 gestr. TL Backpulver
  • 1 PriseSalz
  • 》Für den Belag

  • etwa 600g Zwetschgen
  • 1 ELStärke
  • 1 ELZucker
  • 1 ELZimt
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