Zwetschgenkuchen mit Streusel Rezept ohne Hefe
Dieser frische Zwetschgenkuchen mit Streuseln ist eine fabelhafte Dessertoption. Für alle die Butter-Zucker-Zimt Streusel auf einem Zwetschgenkuchen lieben, ist dieses Rezept genau das Richtige.
Zubereitungszeit:1 h
Schwierigkeitsgrad:Einfach
Zutaten
Für den Belag
- 1 kgZwetschgen
Für den Quark-Öl-Teig
- 225 gMehl
- 3 TeelöffelBackpulver
- 50 gZucker
- 1Päckchen Vanillezucker
- 1 PriseSalz
- 125 gSpeisequark (Doppelrahmstufe)
- 1Ei (Gr.M)
- 4 EsslöffelSpeiseöl z. B. Sonnenblumenöl
- Zucker-Zimt Mischung
Für die Streusel
- 250 gMehl
- 150 gButter, kalt, in Stücken
- 120 gZucker
- 1 TeelöffelZimt
- 1 PriseSalz
- Backutensilien: rechteckige Backform 24x 24 cm* mit herausnehmbaren Boden
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