Saftige Zwetschgenplunder mit Zimtstreuseln, schnell und einfach gemacht!
Mit fertigem Blätterteig und einem schnell gerührten Pudding ohne Kochen stehen die leckeren Plunderteilchen ratzfatz zum Vernaschen bereit, versprochen! Saftig, fruchtig und knusprig und seeeehr lecker - ganz einfach gemacht!
Zubereitungszeit:40 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach
Zutaten
- 1Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal (keine TK-Ware)
- 1Eigelb zum Bepinseln
- ca. 400g Pflaumen
- Für den „Pudding“
- 125gMagerquark
- 1Eigelb
- 2 ELZucker (etwa 40g)
- 1 ELVanillezucker
- 1 TLZitronensaft (frisch gepresst wäre super)
- Für die Streusel
- 75gMehl
- 40gZucker (Ihr könnt weißen oder braunen nehmen oder eine Mischung)
- 1/2-1 TL Zimt
- 50gzerlassene Butter
- Puderzucker zum Bestäuben (wer mag)
Doch nicht das passende gefunden?
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