Frühsommerliche Panna Cotta
Cremige Panna Cotta, die mit frischem Basilikum und Holunderblütenlikör aromatisiert wird. Dazu Erdbeeren und dazu knuspriger Balsamico-Krokant und ein feines Sommerdessert ist fertig.
Zubereitungszeit:25 min
Schwierigkeitsgrad:Normal
Zutaten
Für die Panna Cotta
- 200 gSahne
- 50 gZucker
- 10Blätter frischer Basilikum
- 100 mlHolunderblütenlikör oder Sirup
- 2Blätter Gelatine
Für den Balsamico Krokant
- 2 ELbrauner Zucker
- 4 ELBalsamico
- 4 ELHolunderblütenlikör oder Sirup
Außerdem
- 250 gfrische Erdbeeren
- Basilikumblätter zur Dekoration
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