Erdbeer-Bruschetta mit Zitronenpfeffer

Name: Erdbeer-Bruschetta mit Zitronenpfeffer
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 Ciabatta; 400 g Erdbeeren; 250 g Ricotta; 20 g Butter; Zitronenpfeffer

Erdbeer-Bruschetta. Cremiger Ricotta auf knusprigem Ciabatta. Darauf süße, fruchtige Erdbeeren und pikanter Zitronenpfeffer.

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Zubereitungszeit:10 min

Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

1Ciabatta
400 gErdbeeren
250 gRicotta
20 gButter
Zitronenpfeffer

Zubereitung

1. Das Ciabatta in etwa daumendicke Scheiben schneiden. In einer Pfanne Butter zerlassen und die Scheiben darin von beiden Seiten gold-braun anbraten. 2. Die Erdbeeren waschen und je nach Größe vierteln oder achteln. 3. Auf die Ciabatta Scheiben ca. 1 EL Ricotta verteilen. Darauf die Erdbeeren legen dann den gemahlenen Zitronenpfeffer darüber geben.

Rezept ansehenOriginal Rezept auf dem Blog von Kitchen Spirit

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