Mit Dinkel und Buchweizen ist der Teig neu interpretiert und schmeckt wunderbar nussig. Eine schöne Variante für alle, die in ihrer Backstube etwas kreativ sein möchten und zudem noch auf Weizenmehl verzichten möchten.
Buchweizen-Vollkorn Brötchen sind knusprige und rustikale Brötchen zum Frühstück, zur Brotzeit oder als Beilage zu Suppen und Eintöpfen. So startet Ihr gesund und lecker in den Tag.
Cranberries, Aprikosen und Äpfel mit Walnuss und Ahornsirup machen diese Granola unbeschreiblich lecker.
Im Backofen knusprig gebacken und mit leckerem Maqui Joghurt ist es ein wahres Power Frühstück.
Buchweizen ist kein Weizen, sondern ein glutenfreies Süßgras. Das hat viele Vorteile und macht ihn zur besten Alternative zu Reis, Bulgur und anderen Getreiden. Ich empfehle, mit diesem Salat in die Buchweizen-Welt einzutauchen. Es lohnt sich!
Wer liebt sie nicht? Die süßen kleinen Kuchen aus der Pfanne. Für das Rezept habe ich Buchweizen verwenden, so dass sie auch für eine glutenfreie Ernährung geeignet sind. Durch den Eischnee und das Weinsteinbackpulver werden sie besonders fluffig. :)
Für mich das perfekte und gesunde Frühstück überhaupt: Porridge. In dieser Variante mit Hafer- und Buchweizenflocken. Getoppt mit Pekannüssen, Granatapfelkernen, Äpfeln und Hanfsamen.
Pudding mag doch jeder, aber nicht jeder mal die Folgen davon ;)
Dieser Buchweizenpudding mit Maronen ist leicht, lecker und gesund. Echtes Spulfood für Körper UND Geist.
Diese Buchweizen Tahin Pancakes sind glutenfrei, ohne Milchprodukte und ohne Industriezucker. Und trotzdem schmecken sie unglaublich gut und sind das perfekte vollwertige Frühstück.
Probiere unser Himbeer-Buchweizen-Porridge! Einfach zubereitet mit Buchweizen, frischen Himbeeren und einem Hauch Zimt. Ein nahrhafter, gesunder Start in den Tag!
