Immer auf der Suche nach gesunden leckeren Brot-Alternativen habe ich den Quinoa-Chia-Zucchini-Toast entdeckt. Für mich ist es eine neues Wunderbrot ohne Mehl und sogar mit Gemüse.
Das Apfel-Kardamom-Brot ist Naschen auf hohem und gesundem Niveau. Ob es mehr Brot oder Kuchen ist, spielt keine Rolle. Hauptsache ist, es schmeckt suuuper
In 25 Minuten gebacken ist dieses Cloud Bread. Auf Deutsch Wolkenbrot, Es ist glutenfrei, ohne Kohlenhydrate, proteinreich, leicht und gesund. Und ihr braucht nur 4 Zutaten dafür.
Ein Rezept für ein Walnuss-Dattel-Brot mit Hokkaido Kürbis, das voller Aromen ist. Das leckere Frühstücksbrot enthält viele Vollwertzutaten und ist vegan und glutenfrei.
Dieses glutenfreie und vegane Brot schmeckt einzigartig und besonders gut zu Avocado und Tomate. Ich empfehle an dieser Stelle ausdrücklich, das frische Brot kurz aufzutoasten und es genau so zu belegen, wie ihr es auf den Bildern seht. Die Kombination aus leicht süßlichem Brot mit zarter Currynote, butterweicher Avocado mit knallsaurem Zitronensaft und frischen Tomaten ist so einzigartig, dass ich an eurer Stelle nicht daran rütteln würde. Genau so habe ich mir das Aromenspiel vorgestellt und gewünscht.
Dieses leckere Buchweizenbrot ist viele Tage haltbar und hat genau die richtige Mischung aus knusprig und feucht. Ein gesundes Rezept für ein natürlich glutenfreies und veganes Brot ohne Hefe.
Dieses Brotrezept hat mir ein Leser geschickt. Und es ist so gut, dass ich das Brot schon zweimal gebacken habe. Aber ich glaube das Bild zeigt auch schon wie lecker es ist.
Dieses Brot besteht nur aus Quark, Mandeln, Backpulver und Chia Samen. Also ist es absolut glutenfrei, natürlich hefefrei und noch dazu ist kein Zucker drin.
Das Leinsamen-Chia-Brot ist bei mir gerade ein Dauerbrenner. Generell ist Brot ist für mich zum Abendessen, oder klassisch zum Abendbrot, eine entscheidende Zutat.
Dieses Brot hat alle gesunden Faktoren des Life-Changing-Bread, das heißt, es enthält kein klassisches Mehl oder Hefe und ist glutenfrei. Mit vielen Ballaststoffen ist es sättigend und gibt euch viel Energie.
Dieses köstliche kohlenhydratarme Kürbisbrot wird aus Haselnussmehl, Kokosmehl und zuckerfreien Schokoladenstückchen hergestellt. Außerdem ist es glutenfrei und schmeckt wie traditionelles Kürbisbrot. Dieses Low-Carb Brot ist ein absolutes Powerbrot!
Mit diesem Rezept bekommt Ihr ein selbstgemachtes Brot, das sich super für Toasts und Sandwiches eignet. Es behält seine feuchte Textur über Tage. Ach ja, es schmeckt auch unglaublich gut :-)
Erbsen werden hier gegart, püriert, mit Haferflocken vermengt und gewürzt. Alles kurz in der Pfanne anbraten und genießen. Schmeckt pur, aufs Brot mit etwas Frischkäse oder als veganer Burger-Pattie.
So langsam werde ich doch noch zur Bäckerin. Zumindest haben alle Vorkoster von diesem glutenfreien Brot geschwärmt, so daß ich es gleich nochmal backen musste. Eine sichere Sache also für Euch :-)
Glutenfreies Backen ist gar nicht so schwer. Das Rezept ist wirklich ganz einfach und da die Brötchen mit Quark und Backpulver statt Hefe zubereitet werden, sind sie blitzschnell fertig.
Es geht doch nichts über ein frisches Brot mit einer fruchtigen Konfitüre darauf, oder? Zurzeit kann ich nicht genug von dieser unwiderstehlich leckeren Blaubeermarmelade mit Vanille bekommen. Über Nachschub muss ich mir zum Glück keine Sorgen machen, denn die Zubereitung der Blaubeermarmelade ist so schnell und einfach, dass ich direkt ganz viele Portionen gekocht habe. Schließlich lässt sich Marmelade problemlos über lange Zeit lagern.
![Rezeptbild: Kerniges Möhren-Quinoa-Brot [Glutenfrei abwandelbar!]](/_contello/i/cf40fa5c-0918-4c72-9b78-66f35e733d69.avif)
