Leichte Zucchinipuffer in 10 Minuten
Luftige, leichte Zucchinipuffer mit nur 3 Zutaten und in 10 Minuten gemacht. Superlecker und dabei auch noch gesund und low-carb!
Zubereitungszeit:10 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach
Zutaten
- 1Zucchini
- 1Ei
- 3 ELMehl
- Salz, Pfeffer
- Olivenöl zum Anbraten
Zubereitung
Zucchini reiben. Mit Ei und Mehl vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Ca. 3 EL Olivenöl erhitzen und die Zucchinipuffer von beiden Seiten goldbraun backen.
Das war’s auch schon! Die Zucchinipuffer kannst du mit Yogurt-Knoblauch-Dip, BBQ Sauce oder einem Salat servieren!
Rezept ansehenOriginal Rezept auf dem Blog von AnnalenaDoch nicht das passende gefunden?
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