Krabben-Bruschetta
Ein einfaches Rezept für Krabben-Bruschetta. Mit Nordseekrabben, Matjes und süßen Cherry-Tomaten. Eine leckere Vorspeise.
Zubereitungszeit:20 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach
Zutaten
- 6-8Scheiben Ciabatta Brot
- 150 gNordseekrabben (Büsumer Krabben)
- 2Matjesfilets, klein geschnitten
- 300 gCherry-Tomaten, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten
- 2 ELSchnittlauch, klein gehackt
- 3 ELFrische Basilikumblätter, in Streifen geschnitten
- 2Knoblauchzehen, zerdrückt
- 1,5 ELKapern, die Flüssigkeit abgeschüttet und grob gehackt
- Grobes Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 2-3EL Natives Olivenöl extra
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