Blumenkohl-Steak mit Käse-Kräuterkruste
Bei gutem Käse kann ich einfach nicht Nein sagen. Viel zu groß ist hier die Neugier auf neue Kreationen, die mich begeistern. In diesem Rezept habe ich einen hervorragenden Käse und Zutaten aus NRW zu einem Blumenkohl-Steak verwandelt. Die knusprige, aromatische und vor allem außergewöhnliche Käsekruste mit Kräutern sorgt dafür, dass man Fleisch in diesem Gericht nicht vermisst.
Zubereitungszeit:1 h 10 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach
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