Caprese-Brotsalat

Name: Caprese-Brotsalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 3 Scheiben Sauerteigbrot – ich habe selbst gebackenes mit Sonnenblumenkernen genommen; 1 Packung Mini-Mozzarella-Kugeln; 300 g Cocktailtomaten; 1/3 Bund Basilikum; 2 TL flüssiger Honig; 3 EL natives Olivenöl; 2 EL Balsamico-Essig; 1 EL abgeriebene Schale einer Biozitrone; Salz, Pfeffer

Ein köstlicher, schnell-gemachter Sommersalat!

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Zubereitungszeit:15 min

Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

3 ScheibenSauerteigbrot – ich habe selbst gebackenes mit Sonnenblumenkernen genommen
1 PackungMini-Mozzarella-Kugeln
300 gCocktailtomaten
1/3Bund Basilikum
2 TLflüssiger Honig
3 ELnatives Olivenöl
2 ELBalsamico-Essig
1 ELabgeriebene Schale einer Biozitrone
Salz, Pfeffer