
Rhabarber Tartelettes mit Pistaziencreme
Mehr Frühling geht nicht. Die Tartlettes sind sowohl durch den Rhabarber etwas sauer, als auch süß durch die Pistaziencreme. Kommt zu Tisch!

Zubereitungszeit:k.A.
Schwierigkeitsgrad:Einfach
Zutaten
- Für 6 Tartelettes
- Mürbeteig
- 250 gMehl
- 140 gButter kalt und in Stückchen
- 60 gZucker
- 1Eigelb Größe M
- 50 gweiße Kuvertüre
- Rhabarberkompott & Co
- 3-4Stangen Rhabarber
- 50 mlApfelsaft natürtrüb
- 3 ELZucker
- 1 ELVanillezucker
- 1Stange Rhabarber in Scheiben geschnitten
- etwas Puderzucker
- Pistaziencreme
- 120 gPistaziencreme / Brotaufstrich
- 130 mlSchlagsahne
- 1Pck. Sahnesteif
- 170 gFrischkäse natur
- Zitronenabrieb
- Deko
- 20 gPistazien gehackt zum Bestreuen
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