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Rezeptbild: Apfel-Gugelhupf – saftig und fruchtig | Low Carb und Glutenfrei

Apfel-Gugelhupf – saftig und fruchtig | Low Carb und Glutenfrei

Er ist easy-easy-ruckzuck fertig und könnt ihn genussvoll genießen. Er ist wie ein üblicher Rührteig anzurühren. Pro Stück: ca. 265 kcal (1101 kJ), 10 g Eiweiß, 20 g Fett, 7 g Kohlenhydrate

Sonntags ist Kaffeezeit1 Follower
Zubereitungszeit:45 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • Zutaten für ca. 12 Stück
  • 4Eier (G. M)
  • 50 gXylit*
  • 1 TeelöffelZimt
  • 1 PriseSalz
  • 1 TeelöffelZitronenabrieb
  • 100 gzerlassene Butter
  • 150 ggemahlene, blanchierte Mandeln
  • 50 gKokosmehl*
  • 1 TeelöffelWeinstein-Backpulver
  • 2 EsslöffelApfelmus
  • 4mittelgroße süße Äpfel (Ich bevorzuge die Sorte Elster)
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