Dieses Basisrezept für extra fluffige, dicke amerikanische Pancakes wird durch die Buttermilch im Teig besonders gelingsicher. Heute serviert mit frischen Sommerpfirsichen & Ahornsirup.
Liebe geht bekanntlich durch den Magen: Was gibt es also Schöneres als ein süßes Muttertagsfrühstück oder ein romantisches Frühstück zum Valentinstag oder Geburtstag? Ein Snackboard in Herzform mit Pancakes, Obst, Schokolade und Marmelade erobert jedes Genießerherz im Sturm.
Der absolute Aufsteh-Motivations-Trick: Ein riiiiiiiiiiieser Stapel Pancakes :) So fluffig und weich...der perfekte Kopfkissenersatz. Dazu ein bisschen Honig, Joghurt, ein absolut leckeres Apfel-Safran-Kompott!
Pancakes: Die kleine und höhere Variante zu den deutschen Pfannkuchen. Wir hatten sehr viel Quark im Kühlschrank und wollten etwas Neues versuchen, die Idee: Quark-Pancakes mit den einfachsten Zutaten.
Du bist noch auf der Suche nach einem leckeren und gesunden Frühstücksrezept? - Diese Matcha Crêpes sind weizenfrei, zuckerfrei und vegan und garantieren dir einen grandiosen Start in den Tag!
Pfannkuchen mögen wir doch alle gern, oder? Meine fluffigen Quark-Pfannkuchen sind aber nicht einfach nur Pfannkuchen, denn sie schmecken nach Käsekuchen.
Was dem Deutschen sein Pfannkuchen, dem Österreicher sein Palatschinken, dem Franzosen sein Crêpe, dem Amerikaner sein Pancake, dem Griechen sein Tiganites, ist dem Perser sein Khagineh. Ein traditionelles Gericht, dass in unterschiedlichen Regionen Persiens anders zubereitet wird. In mein Khagineh – Pfannkuchen nach persischer Art gehören Eier, Joghurt, Mehl, Pistazien und Kardamom. Natürlich wird der Pfannkuchen in Safran-Sirup getränkt und ist dadurch unglaublich saftig.
