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Rezeptbild: Schokoküchlein mit Rote Bete (glutenfrei)

Schokoküchlein mit Rote Bete (glutenfrei)

Rote Bete im Kuchen?! Jaaa, unbedingt! In diesem Rezept wird kein Industriezucker verwendet und die besondere Saftigkeit gibt die Rote Bete, die man nicht schmeckt. Einfach himmlisch!

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Zubereitungszeit:50 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • 200 ggekochte Rote Bete
  • 100 gZartbitterschokolade
  • 50 gKokosöl
  • 2Eier
  • 50 gDatteln (getrocknet & entsteint)
  • 70 gReismehl (Vollkorn)
  • 30 gHaselnüsse (alternativ: Mandeln)
  • 2 ELAhornsirup (optional)
  • 0,5 TLBackpulver
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