Dieser super-schokoladige Schokokuchen kommt (fast) ohne Mehl aus. Er stockt bei 120 Grad ganz sanft im Ofen und wird so wunderbar cremig und schokoladig...
Dieser saftige Schokokuchen schmeckt nach Herbst: Birnen und Rotwein machen ihn besonders saftig. Für ganz viel Crunch sorgen knusprige Streuseln mit Mandeln.
Saftig, schokoladig und gesund! Kein Widerspruch, denn das fehlende Mehl macht den Kuchen fast zum Kalorien-Leichtgewicht. Locker und lecker ist er auf jeden Fall.
Eine Minimalversion des klassischen Bratens: harzig-süße Wacholderbeeren, nicht zu trockener Rotwein, etwas Pfeffer und durchwachsene Hachse vom Reh – mehr braucht es für dieses Rezept nicht.
Saftig, karibisch, lecker. Kokos und Limette vereinen sich hier zu einem wunderbaren Kuchen, der alles andere als ein typisch trockener Sandkuchen ist. Passend zur Jahreszeit im Kürbisstil :D
Aus frischen Zutaten und mit Liebe gekocht: Dieses Lauch-Risotto ist so unglaublich lecker, dass sogar Anti-Lauch-Esser es lieben werden! Das Hähnchenbrustfilet ist durch das Korianderpulver leicht nussig im Geschmack und passt optimal zum Lauch-Risotto. Als Wein eignet sich am besten trockener Weißwein.
Dieses leckere Dessert kannst du zwar auch im Backofen zubereiten, aber auf dem Grill bekommen die Birnen ein richtig schönes Raucharoma, das toll zum Gorgonzola passt.
Alle Jahre wieder… kommt nicht nur der Weihnachtsmann, sondern auch der Bärlauch. Frisch gepflückt und verarbeitet schmeckt die Pflanze am intensivsten: Im Frühjahr kann man das Wildkraut wunderbar zu frischem Pesto, würzigen Aufstrich, Suppe oder Salate verarbeiten.
