Champignones al jerez - Champignons in Sherry
Die würzigen Champignons mit Sherry machen sich ebenso gut auf dem Tapas-Buffet, wie auch mit etwas Brot als kleine, feine Vorspeise.
Zubereitungszeit:45 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach
Zutaten
- 750gkleine, braune Champignons
- 1 große, rote Zwiebel
- 4 ZehenKnoblauch
- 1kleine rote Chilischote
- 4 ELOlivenöl
- 250mltrockener Sherry
- 1/2Bund glatte Petersilie
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