Ein Rezept für gebackenen Spargel mit Zitrone. Das Zitronenaroma wird mit Zitronensaft und geriebener Zitronenschale erzeugt. Für dieses Rezept wird weißer Spargel genommen.
Salziger Parmaschinken um weißen Spargel gewickelt und dazu saure Zitrone ist ein Geschmacksfeuerwerk auf der Zunge. Außerdem ist es leicht zu machen. Win win also.
Zum Reinlegen: Linguine mit grünem Spargel von hoher Qualität, an einer Zitronen-Feta-Soße und dazu frische Petersilie und Chiliflocken. Der Frühling ist da, hurra!
Vegetarische Ravioli mal anders: Mit einer Füllung aus Spargel-Ricotta, übergossen mit einer frischen Zitrone-Sahne-Sauce und einem Topping aus knackigem grünen Spargel und Pistazien.
Kann man genug Spargelrezepte haben? Nee, findet Ihr auch, oder?
Heute dürfen grüner und weißer Spargel (oder wie Ihr möchtet) und eine feine Ricotta-Parmesan-Creme mit Zitrone Platz nehmen in der Teigtasche.
Spargel ist ja derzeit in aller Munde (haha). Also der richtige Zeitpunkt auch einmal den violetten Spargel auszuprobieren. Violetter Spargel sieht nicht nur gut aus, er kann auch roh gegessen werden.
Wie, Spargelmumie? Ja, ganz genau! Diese lustigen Gestalten machen Freude während der Spargelzeit! Außerdem wird in diesem Post unter anderem erklärt, warum es z.B. violetten Spargel gibt
Das Auge isst mit - bei dieser prächtigen Bowl ganz besonders! Und besonders gesund ist sie erst noch. Der violette Blumenkohl macht dem gewöhnlichen Couscous ernsthaft Konkurrenz.
Soup-e Borscht ist eine Power-Suppe und ein Immunbooster, zudem noch voller Vitamine, Eisen, Antioxidantien und Ballaststoffe. Bei Erkältungen ist diese gesunde Suppe eine echte Wohltat.
