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Rezeptbild: Himbeer-Brombeer-Tomaten-Ketchup

Himbeer-Brombeer-Tomaten-Ketchup

Fruchtiger Himbeer-Brombeer-Tomaten-Ketchup als perfekte Grillsauce zum sommerlichen BBQ!

nina7 Follower
Zubereitungszeit:35 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • Für zwei Gläser Ketchup á ca. 200 ml

  • 200 grote Zwiebeln
  • 1/2Chilischote
  • 50 gfrischen Ingwer
  • 550 gganze Tomaten in der Dose
  • 300 gfrische Himbeeren
  • 300 gfrische Brombeeren
  • 125 gZucker
  • 10Pimentkörner
  • 1/2 TLbunte Pfefferkörner
  • 2Nelken
  • 1Sternanis
  • 1/2Zimtstange
  • 1Lorbeerblatt
  • 30 mlBalsamico
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kochen375

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