Blechkuchen sind immer noch das Tollste, das man zum Kaffee auftischen kann. Perfekt darum, weil es meist recht schnell geht und immer leckere Sachen dabei heraus kommen. Wir haben also experimentiert ...
Zwiebel-Kartoffel-Tarte mit Bärlauchöl kombiniert karamellisierte Zwiebeln und Kartoffeln auf einem Tarteboden, abgerundet mit einem Hauch von Bärlauchöl, nach einem Rezept aus Tanja Grandits neuem Kochbuch „Gewürze“.
leckere vegetarische Tarte mit Zucchiniblüten, Zucchini ,Minze ,Brocciu und Brousse französischem Ziegenkäse . Den man durch Ricotta und Ziegenfrischkäse auch ersetzen kann.
4 in 1: Rotkohlsuppe mit Café-de-Paris-Croûtons, Grünkohlsalat mit Birnenspalten und karamellisierten Gewürznüssen, Kartoffel-Pilz-Tartes mit Feldsalatpesto und Maronen-Linsenbraten mit Kürbis
