Vegane Sauerampfersuppe
Vegane Sauerampfersuppe mit Erbsen und Zucchini
Zubereitungszeit:20 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach
Zutaten
- 1kleine Zwiebel
- ca. 50g Sauer oder Blutampfer (ohne Stiele)
- 100gErbsen (TK)
- 1/4Zucchini
- 1/2Suppenwürfel
- 1/2Liter Wasser
- 1 ELMandelmus
- Öl
- Etwas Sojacuisine und ein paar Pinienkerne für die Deko
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