Käsekuchen mit Mohn und Pfirsichen

Name: Käsekuchen mit Mohn und Pfirsichen
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: Zutaten für einen Kuchen von 27,5 x 18,5cm; Boden und Streusel; 150g kalte Butter in kleinen Würfeln; 300g Mehl; 120g Zucker; 1 Prise Salz; Mohnmasse; 100g gemahlener Mohn; 300ml Milch; 45g Zucker; 50g Weichweizengrieß; 1 Ei, Größe M; Käsekuchenmasse; 500g Quark (Fettstufe: wie Ihr wollt, ich habe 20% genommen); 2 Eier, Größe M; 80g Zucker; 25g Speisestärke; 1 kleine Dose Pfirsiche (480ml), wenn Ihr mögt, ohne Zuckerzusatz oder natürlich 3 frische Pfirsiche

Cremig, fruchtig und mit knusprigen Streuseln: So muss der perfekte Käsekuchen sein. So wie dieser Käsekuchen mit Mohn und Pfirsichen.

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Zubereitungszeit:1 h 10 min

Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

Zutaten für einen Kuchen von 27,5 x 18,5cm
Boden und Streusel
150gkalte Butter in kleinen Würfeln
300gMehl
120gZucker
1 PriseSalz
Mohnmasse
100ggemahlener Mohn
300mlMilch
45gZucker
50gWeichweizengrieß
1Ei, Größe M
Käsekuchenmasse
500gQuark (Fettstufe: wie Ihr wollt, ich habe 20% genommen)
2Eier, Größe M
80gZucker
25gSpeisestärke
1kleine Dose Pfirsiche (480ml), wenn Ihr mögt, ohne Zuckerzusatz oder natürlich 3 frische Pfirsiche