200ggute Schokolade (z.B. 100g Vollmich und 100g Halbbitter oder wie ihr mögt)
50gButter
150gSahne
Zubereitung
Die Haselnüsse in einer beschichteten Pfanne ohne Öl kurz anrösten. Abkühlen lassen.
Die feinen Häutchen von den Nüssen lösen. Am besten geht das, wenn ihr immer ein paar Nüsse zwischen die Handflächen legt und die Häutchen “abreibt”. Wenn nicht alles abgeht ist das überhaupt nicht schlimm.
Die geschälten Nüsse zusammen mit dem Zucker in einer Küchenmaschine oder einem Blender wirklich fein mahlen. Je feiner desto besser, die Nüsse werden dann zu einer Paste.
In einem Wasserbad die Schokolade mit der Butter schmelzen, etwas abkühlen lassen.
Die Schokolade mit der Nusspaste vermengen und zum Schluss die Sahne einrühren. Jetzt könnt ihr die Creme in saubere Gläser füllen. Im Kühlschrank hält sie sich ca. 2-3 Wochen.
Das Original-Rezept stammt aus dem Buch “Selbstgemacht” von Edeka.
Der selbstgemachte Nuss-Schoko-Aufstrich ist schnell gemacht und eignet sich auch hervorragend als Geschenkidee. Er macht sich zudem super als Hefezopf-Füllung.
Ein gesunder und herrlich schokoladiger Aufstrich für das Frühstück oder einfach nur zum so Genießen. Mit Avocado, Banane und Schokolade.
weizenfrei, zuckerfrei und glutenfrei!
Diese Spekulatius Brownies mit Lotus Biscoff Brotaufstrich (Weihnachts Brownies) sind saftige, einfache Original amerikanische Brownies die auf jeder Weihnachtsfeier der Star sein werden!
Die Cookies werden mit einer Nutella-Überraschung und brauner Butter gemacht. Braune Butter und Nutella sind eine wundervolle Kombination zusammen. Die Cookies sind lecker und weich, aber knusprig an den Rändern – wie ein gutes Cookie halt sein soll.
Das französisches Pain au cacao ist ein Sauerteigbrot mit Kakao und Zartbitterschokolade - eine ungewöhnliche Kombination, die herrlich schmeckt. Das Brot selbst ist nicht zu süß und damit die perfekte Grundlage für süße Aufstriche.
Die vermutlich einfachsten und leichtesten Crêpes überhaupt! Sie sind sehr schnell und sehr leicht in der Zubereitung. Schmecken mit salzigen Aufstrichen genauso lecker, wie hier mit feinster Schokolade
Schokolade macht glücklich! Fakt! Kekse machen auch ziemlich glücklich und wenn sich beides vereint und sich noch ein paar Nüsse hinzugesellen, kommen dabei diese leckeren Schoko-Nuss-Cookies heraus.
Die Tarte ist also auch ein fabelhaftes (lauwarmes) Dessert, denn am besten schmeckt sie, wenn die Schokostückchen noch ein bisschen angeschmolzen sind!
![Rezeptbild: Schokoladenbrot mit Sauerteig [Pain au cacao]](/_contello/i/72856a5b-fd5b-4fc3-bbe7-e5cfe423afab.avif)
