Kürbis trifft Italien trifft Orient. Die Gewürze aus 1000 und 1er Nacht in Kombination mit dem Kürbis und verpackt in Lasagneblätter - die orientalische Kürbislasagne ist mein absolutes Lieblingsherbstrezept.
Diese Zwiebelsuppe wird nicht überbacken, ist daher leicht und durch die orientalischen Gewürze mit dem besonderen Aromen-Twist mal etwas anderes im Suppenteller.
Für die richtige Würze sorgt eine Marinade aus Sumach, Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauch, Olivenöl, Zitronenabrieb und -saft. Meine orientalische Lammkrone ist schön saftig, zart und aussen leicht kross.
Shakshuka - Kennt Ihr nicht? Dann solltet Ihr jetzt gut aufpassen, denn meine orientalische Shakshuka ohne Ei wird Euren Feierabend nicht nur leckerer, sondern zudem noch entspannter machen.
Diese orientalische Linsensuppe mit Ras el Hanout & Kreuzkümmel ist eine meiner Suppenfavoriten. Die raffinierten Zutaten erzeugen eine Geschmacksexplosion!
Ein einfaches Rezept für gebackene Süßkartoffeln mit Birnen mit mediterranen Aromen aus dem Nahen Osten. Serviert auf Bulgur mit weißem Balsamico-Dressing.
Ich zeige dir in diesem Rezept, wie du ganz easy peasy ein Kürbispüree zubereiten kannst. Zusammen mit Karotten und Aprikosen erhältst du eine fruchtig, würzige Suppe, die schön von innen wärmt.
