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221 Rezepte


Perlhuhnbrust im Zwiebelsud

Gegrillte Ochsenfetzen

Glasierter Schweinebauch vom Grill

Rehgulasch mit Semmelknödel

Churrasco vom Grill

Zitronensorbet mit Minze

Spargelsuppe mit Krabbenpralinen

Buttermilch-Pancakes

Churrasco vom Rinderfilet

Cheeseburger vom Wagyu-Rind

Gebratener Zander, Nussbutter-Spitzkohl

Skrei, Mangold-Risotto, Noilly-Prat-Sauce

Skrei mit Chimichurri-Marinade

Sauerkraut-Mango-Fenchel-Salat

Ras el Hanout-Nüsse

Pasta mit ofengeschmorter Tomatensauce

Whiskey-Krabbensuppe

Spinat-Ricotta-Rolle

Gâteau Victoire

Brin d’Amour mit Mangold und Zitronen-Carpaccio

Maronen-Suppe mit Rosenkohl

Gewürzäpfel, Pfannkuchen, Haselnusseis

Black Velvet

Haselnusseis

Norwegian Wood

Gegrillte Mango mit Sauerrahm-Orangen-Eis

Osso Buco mit Quitten-Rosenkohl-Gemüse

Affinity

Saiblings-Rouladen auf Gurken-Ingwer-Salat

Schokoladensahneeis (Bacio)

Crostini mit Maronencrème und Schwarzwälder Schinken

The Rembrand

Kürbis-Soufflé

Apfel-Zitronen-Limonade

Violet Fizz

Bœuf Bourguignon

Rinderfilet mit Honigglasur im Filoteig

Panierte Kürbisbratwurst

Spiced Vanilla Punch

Blood and Sand

Apfelmus aus dem Ofen

Teriyaki-Lachs mit Gemüse

Hot Toddy

Gewürz-Zander auf Topinamburpüree

Winter Wermut

Old Hickory Cocktail

Pochiertes Rinderfilet

El Diablo

Glasierte Entenbrust

Karotten-Ingwer-Tapenade

Maronen-Zimt-Shot

Kürbissuppe nach Paul Bocuse

Pochierter Tafelspitz auf Süßkartoffel-Polenta mit Zwiebel-Chutney

Vieux Mot

Herbstlicher Feigen-Salat mit Rotweinsauce

Geeiste Kartoffel-Buttermilch-Suppe

Wicked Wahine

Pochierter Rehrücken

Mariniertes Zucchini-Türmchen mit Ziegenkäse und Bacon
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