Zucchini sind so vielfältig - auch beim Füllen sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Bei diesem Rezept kommen Hackfleisch, Oliven und getrocknete Tomaten zum Einsatz.
Ein beliebter Klassiker aus der LowCarb-Küche und beliebt bei jedem Zucchini-Liebhaber: Gefüllte Zucchini mit einer Hack-Käse-Füllung, frischen Tomaten und Kräutern.
Hummelsüß kann auch deftig: mit selbstgemachten Laugenbrötchen und einer Idee für eine Füllung, die in der Mittagspause satt macht. Zucchini-Hack mit Schmand Dip. Lecker, lecker!
Leckerer Burger mit Baguette-Brötchen, Lammpatty, Senf-Estragonsauce, Rucola, Ziegengouda und Tomaten-Paprikasalsa. Dazu gibt´s köstliche Zucchini-Sticks mit Parmesan
Diese Zucchini-Feta-Küchlein sind ein herrlich einfaches und schnelles Sommergericht von Donna Hay. Zu den lecker-krossen Puffern gibt es zitronig-frischen Tomatensalat mit viel Basilikum.
Diese Zucchini-Röllchen eigenen sich sowohl als Vorspeise und für die Low Carb Sommerküche als auch zusammen mit Reis als Hauptgericht. Das Hübscheste, was ich bis jetzt mit Zucchinis gekocht habe.
