Rezept für würziges Rote Linsen Dal. Indisches Curry, auch bekannt als Masoor Dal oder Masur Dal, das schon immer vegan ist und damit hervorragend als Rezept in den Veganuary oder in eure Alltagsküche passt. Das Curry-Gericht Dal ist wirklich blitzschnell umgesetzt, lecker würzig, ohne zu scharf zu sein und steht vor allem so fix auf dem Tisch, dass es perfekt in die schnelle Feierabendküche passt!
Dieses rote Linsen Dal Rezept ist ein vegetarisches Essen, das in nur 35 Minuten gekocht ist. Für das leckere vegane Gericht habe ich eine Gewürzmischung aus Koriander, Kreuzkümmel, Garam Masala, Paprika und Kurkuma verwendet. Und für noch mehr Aroma sorgen Kokos und Tomaten.
Indisches Linsen-Dal ist ein Klassiker und lässt sich auch ohne lange Vorbereitung zubereiten. Dieses Rezept ist nicht nur glutenfrei, sondern kommt auch komplett ohne Zucker aus.
Natürlich kann der Spinat Dal mit Couscous auch direkt gegessen werden - aber als gesundes Mittagessen im Glas mit einem Klacks Joghurt macht sich dieses wärmende Gericht besonders gut!
![Rezeptbild: Curry mit roten Linsen, Zucchini und Blumenkohl [Masur Dal]](/_contello/i/bcf29c14-3e0d-4e62-be40-4c1987027899.avif)
