Saftige Eierlikör Muffins mit fruchtigen Himbeeren und zart-schmelzenden Nougat-Stückchen. Das perfekte Backrezept für ein romantisches Valentinstags-Frühstück oder für einen gemütlichen Osterbrunch.
In der ehemaligen DDR gab es einen Schweden-Eisbecher mit Apfelmus und Eierlikör. Genau dieser stand Pate für die Schweden-Cupcakes, die aus Eierlikörkuchen gebacken werden und eine Füllung aus Apfelmus haben.
Cupcake-Zeit! Heute habe ich ganz besondere Cupcakes für Euch, denn sie bestehen nicht - wie bei Cupcakes eigentlich üblich - aus einem Rührteig, sondern aus Biskuit. Das macht sie besonders locker und "leicht" und zu richtigen kleinen Törtchen: Mohn-Cupcakes mit Kirschfüllung und Eierlikör-Buttercreme
Hier findest du das Rezept für super saftige und fluffige Muffins mit Zitrone und Blaubeere,die dir das Leben auch in schwierigen Zeiten versüßen werden.
Kennt ihr Mooskuchen oder Moostorte ? Der gehörte in meiner Kindheit zu fast jeder Kaffeetafel. Einfach weil er so ein Hingucker-Kuchen war und geschmeckt hat er auch noch. Leckerster Schokomuffin mit einem grünen Überraschungstopping.
