Wir haben den Weihnachtsmarktklassiker gepimpt und eine figurfreundliche Variante daraus gemacht. Wir zeigen Euch, wie man auch im Januar eine leckere Pilzpfanne zubereiten kann.
Schnell, einfach, lecker – meine One-Pot-Pilzpfanne machts möglich. Alles was Ihr für dieses super Abendessen braucht, ist eine große Pfanne, ein paar Minuten Zeit, frische Zutaten und natürlich Hunger.
Es gibt nichts Schöneres, als im Wald eine Krause Glucke zu finden und diese im Anschluss in leckerer Sahnesauce zuzubereiten. Pappardelle schmecken hervorragend dazu.
Vegetarische Pilz-Quiche mit Blauschimmelkäse: Aromen von Pilzen mit der intensiven Würze von Blauschimmelkäse kombiniert auf einem knusprigen Quicheboden serviert.
Wenn Besuch sich angemeldet hat und es schnell gehen muss, dann werden diese Pilze Tartelettes gebacken. Es geht schnell aber das Ergebnis kann sich sehen lassen.
Ich habe schon alle möglichen Varianten für gefüllte Pilze versucht, allerdings finde ich diese hier am Besten! Dieses Rezept für gefüllte Pilze eignet sich auch perfekt für Vegetarier.
Miso Suppe ist ein japanisches Nationalgericht welches in jedes japanische Restaurant als Vorspeise serviert wird. Bei diesem Rezept handelt es sich um eine Abwandlung der klassischen Miso Suppe. Sie schmeckt genausogut!
Schon mal Plätzchen mit Milka feine Kugeln als Füllung zur Weihnachtszeit gebacken? Dieses Plätzchenrezept ist so schnell und leicht gemacht und genauso schnell sind diese feinen und zarten Plätzchen auch im Mund verschwunden.
Das neue Jahr hat begonnen und wir feiern unseren ersten Foodblog-Geburtstag. Anlässlich dazu möchten wir euch unser Falafel-Rezept präsentieren.
Die genaue Herkunft von Falafel (Kichererbsenbällchen) ist nicht geklärt. Es wird lediglich vermutet, dass die frittierten Bällchen aus Ägypten stammen. Von dort aus verbreitete sich die Kichererbsen-Köstlichkeit nach Nordafrika sowie in den nahen und mittleren Osten – Falafel gehören dort zum Alltagsgericht. Doch auch hier in Europa findet man Falafel an jeder Ecke, z. B. an Döner-Imbissen, die die Falafel als vegetarische Variante anbieten oder in einer Box mit Pommes.
Perfekt als Dip eignet sich ein frischer Joghurt-Minz-Dip.
Lust auf eine wirklich leckere Tomatensuppe? Mit dem Geschmack von gerösteten Tomaten und feinen Gewürzen gelingt diese Suppe immer und schmeckt ganz köstlich.
Blaubeer Mayonnaise. Verfeinert mit Rosmarin und Thymian. Die Blaubeeren schenken der Mayonnaise eine leicht fruchtige Note, während Rosmarin und Thymian den Geschmack wunderbar abrunden.
Shakshuka, oder auch Shakshoka, Schakschuka, oder Shakshouka, ist ein israelisches Nationalgericht. Allerdings stammt es ursprünglich aus Nordafrika bzw. Tunesien, Algerien und Ägypten.
Bärlauchzeit ist so eine leckere Zeit! Die tollen Blätter, die nach Knoblauch schmecken, sind so vielfältig einsetzbar - ob im Frischkäse, als Pesto, als Butter oder auch in Serviettenknödel.
