In diesem Kuchenklassiker wird ein Teil Rhabarber direkt mitgebacken, der andere Teil unter das Baiser gehoben. So erhält man zwei unterschiedliche Texturen. Oldie but Goldie!
Der beste Rhabarberkuchen den es gibt ♥︎
Er besteht aus einem Mürbeteig, einer cremiger Rahm-Masse, Rhabarberstückchen und mit jeweils einer Schicht Streusel & Baiser.
Diese Kombi ist OBERHAMMER LECKER!
Leckerer Rhabarberkuchen mit einem knusprigen Mandel-Mürbeteig auf dem eine Vanille Ricottacreme mit Rhabarber kommt. Der Kuchen ist schön fruchtig und saftig
Weltbeste Beilage im Winter und zum Weihnachtsmenu: Oma`s Rotkohl. Auf Vorrat gemacht, lange haltbar im Glas oder eingefroren. Einfach, aber unwiderstehlich
Heute gibt´s die volle Ladung deftiges Soulfood. Kennt ihr das, wenn man mit einem Geschmack tolle Erinnerungen verbindet. Mir geht´s so bei einem richtig guten Gulasch – sofort werde ich zurückversetzt an Oma´s Küchentisch, wo man im fliegenden Wechsel Semmeln oder Gulaschsaft nach bekam, weil ja immer eines davon grade aus war. Ohne Gulaschsaft konnte man die Semmel nicht aufessen und ohne Semmel nicht den Gulaschsaft und so schmatzte man sich voran, bis das Völlegefühl endlich auch das Gehirn erreicht hatte und Gulaschsaft und Semmel dann hoffentlich synchron aufgegessen waren.
Heute gibt es mal was aus Oma´s Kochbuch.Zuerst war ich ja skeptisch, dass statt Tomaten und Mais, sich diesmal Sellerie und Ei zum Thunfisch gesellen, aber nach dem ersten Bissen ist klar: einfach lecker.
