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Rezeptbild: Der Männerkuchen

Der Männerkuchen

Dunkles Bier, Zartbitterschokolade, knackige Nüsse, Bacon und Whiskey vereint in dem Geschmacksabenteuer schlechthin: Der Männerkuchen!????? Die Geschichte dazu und was Hugh Jackman mit dem Kuchen zu tun hat, erfahrt Ihr in meinem Blog.

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Zubereitungszeit:1 h 30 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • 2Tassen Zucker
  • 3Tassen gemahlene Walnüsse
  • 2Tassen Mehl
  • 1Backpulver
  • 6Eßl Kakao
  • 1 PriseSalz
  • 1/2 TlZimt
  • 1 TasseFlensburger "Dark Amber" (alternativ: dunkles Bier)
  • 4Eßl Ahornsirup
  • 1 TasseÖl
  • 5Eier
  • Für die Deko

  • 200gZartbitterkuvertüre
  • gehackte und ganze Walnüsse
  • 3-4Scheiben Bacon (Frühstücksspeck)
  • 2Eßl Ahornsirup
  • 2Eßl Whiskey
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