3 Racletterezepte: Huevos Rancheros mit Bohnen, Jalapeño und Koriander, die grüne Fee mit Fenchel, Apfel, Edamame und Zitrone und The Elvis mit Bourbon-Zwiebeln, Banane, Bacon und Erdnüssen
Äpfel, Nüsse, karamellisierte Zwiebeln und knackiger Salat – in meinem gesunden und ausgewogenen Herbstsalat trifft sich das Who-is-Who der goldenen Jahreszeit.
Süß, pikant, scharf und fruchtig: Das Apfel Chutney mit Chili, Curry und Zwiebeln lässt keine Wünsche offen. Chutneys sind eine Art herzhafte Konfitüre aus der indischen Küche, die vielfältig verwendet werden können und eine kleine Geschmacksexplosion garantieren.
Du suchst einen etwas anderen Chicken-Burger?! Dann habe ich was für dich. Passend zur Jahreszeit gibt es einen herbstlichen Burger mit Äpfeln und Zwiebeln.
Das süß-saure Apfelchutney mit roten Zwiebeln ist ein schneller und äußerst leckerer Weg, um viele der diesjährigen Gartenäpfel zu verarbeiten. Und nebenbei ist es ein tolles Mitbringsel in der Weihnachtszeit.
Zwiebel-Kartoffel-Tarte mit Bärlauchöl kombiniert karamellisierte Zwiebeln und Kartoffeln auf einem Tarteboden, abgerundet mit einem Hauch von Bärlauchöl, nach einem Rezept aus Tanja Grandits neuem Kochbuch „Gewürze“.
Mit meinen 3 einfachen Rezepten rund um ein vegetarisches Fondue, seid Ihr bestens vorbereitet und könnt ohne Stress einem geselligen Kochen mit Freunden entgegensehen.
