Brokkoli-Feta-Quiche
Unsere Brokkoli-Feta-Quiche kombiniert den feinen Geschmack von frischem Brokkoli mit der cremigen Salzigkeit des Fetakäses in einer perfekt gebackenen Quiche. Ein einfaches Rezept, das sich für jede Mahlzeit eignet, ob als Hauptgericht oder als Teil eines Buffets.
Zubereitungszeit:1 h 50 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach
Zutaten
Für 1 grosse Tarte (Durchmesser 28cm)
Quiche-Teig
- 300gWeissmehl
- 50gUrdinkelvollkornmehl
- 200gButter
- 4-5EL kaltes Wasser
- 1 grosszügige Prise Salz
Füllung
- 2 grosse Brokkoli
- 250gFetakäse
- 4Eier
- 250mlSahne
- Pfeffer
- 1Handvoll Sonnenblumenkerne
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